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云南昆明的美食有哪些值得品尝

http://www.kmguolv.com    2016-10-24 10:48     未知     字体:

云南昆明的美食有哪些值得品尝
云南昆明民族众多,民族文化不一样,民族的饮食习惯也大有不同,所以这里的美食种类比较多,但是无一例外都染上了民族的色彩,那么大家走访云南昆明最值得品尝的美食有哪些呢?小编简单的总结了一下几种。

首先是云南的汤锅值得品尝云南的汤锅和北方地区的火锅大同小异,在这个时候,所有的人要烧起火炉,放上汤锅,然后在汤锅里放上牛肉猪肉羊肉等,当然也需要放入花椒大料,这种汤锅里的食物各色等样都有,当然由于大多数是肉类,所以很多有经验的主妇还会学习烹饪的技术进行简单的除腥,简单的烹饪,边吃着汤锅边参观着斗牛比赛,当然大家会感受到各种别样的韵味,所以驴友们十分钟爱。

其次品尝一下羊奶做的乳酪饼也未尝不可。少数民族喜欢喂养牛羊牛羊的乳汁是最好的食品,很多人会把羊奶进行简单的加工做成香甜可口的乳酪,然后进行简单的压制,最终结成块儿也就形成了乳酪饼。其次,大家可以在乳酪饼中添加香菜绿叶或者简单的火腿片,形成一个简易的汉堡,品常起来风味独特,也未尝不可。

野生菌的品尝
在昆明野生菌比较多有各种各样的菌种这些菌种有可食用的,也有不可食用的,大家不能自己采摘,最好在当地人的帮助下,采摘可是用的野生菌。这些野生菌营养较多,同时口感独特,经历了大自然的风吹洗礼,质感十分细腻,所以可以煲汤,也可以炒菜,或者是煮汤,确实别具韵味。如果大家想要吃云南昆明的卤豆腐,也可以试着在里面添加野生菌,卤豆腐口感细腻,野生菌口感软糯,两者参杂在一起,颜色不同,但是口感却更有特色。

昆明汽锅鸡
在昆明,吃汽锅鸡有很多地方可以吃到,它是一种汽锅蒸制的鸡,因此得名。福照楼的汽锅鸡才是正宗的,不过比别的地方贵一些。

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