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最强云南,我们就来数数有哪些美食吧


发布时间:2018-06-13 09:47本站:未知 编辑:昆明中国国际旅行 http://www.kmguolv.com
最强云南,我们就来数数有哪些美食吧

                        
   
  云南一直是美食的天堂,美景配上美味的小吃,来云南旅游简直太爽了。在云南米线可谓是家喻户晓,大街小巷都有不少米线店。小锅米线、卤米线、过桥米线都是不错的种类,而其中当属过桥米线最为出名。过桥米线高汤滚烫,表面有一层油不冒一丝热气,吃起来鲜嫩可口营养丰富。
  
  建水烧豆腐是汉族的传统名吃,人来人往的街道遍布着许多烧烤摊,是建水一道亮丽的风景线。烧豆腐使用建水当地的豆腐,在烧的过程中豆腐会慢慢膨胀,香气弥漫。豆腐烧熟以后配上乳腐、辣椒面等一口气吃几十个完全没问题。大救驾名字很霸气其实就是炒饵块。将饵块切成菱形和肉片、酸菜一起炒,吃起来食欲大增。
  
  云南竹子种类繁多,竹筒饭是傣族景颇族的风味饭食。做竹筒饭时要先挑好竹,然后将泡好的糯米放入竹筒内,用蒸、煮、烤、焖等方式做熟就可以开吃了。乳扇是一种奶制品主要出产于大理,是当地少数民族用牛奶制成的。乳扇形薄如扇,可以生吃、干吃也可以煎炸而且乳扇能长时间保存便于携带。
  
  烧饵块是一种民俗小吃当地人常将它当做早点,也可以叫云南“煎饼果子”。鸡豆凉粉是丽江小吃,凉粉的外表呈黑色所以还被称为黑凉粉,可以凉吃也可以热吃。夏季时多是凉吃,将凉粉切片后和调料拌在一起,不仅色香味俱全而且非常消暑。

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